Куриная печенка с луком и сливками на сковороде
369 Фото блюда
5
Нравится?
Клюква
Куриная печенка с луком и сливками на сковороде - вкусное, полезное, питательное блюдо, которое хорошо приготовить на семейный обед или на легкий ужин. Сливки можно взять любой жирности или заменить их на сметану. По желанию в это блюдо можно добавить любимые специи, пряности и приправы. К тушеной печенке подайте любой свой любимый гарнир. Блюдо готовится быстро и не сложно. Главное условие, чтобы субпродукт не получился жестким, не пережарить печенку. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
печень куриная
печень куриная
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сливки жирные
сливки жирные
1
ст.л.
мука
мука
2
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
молоко
молоко
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриную печенку тщательно промойте, удалите жировые прослойки, пленки, которые есть. Крупную печенку можно разрезать на более мелкие кусочки. Можно залить печенку холодной водой на 10-15 минут.
Шаг 2:
Печенку посолите, перемешайте.
Шаг 3:
Всыпьте к печенке муку.
Шаг 4:
Перемешайте. Получилась печенка в панировке.
Шаг 5:
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите запанированные кусочки. Перемешайте, жарьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 6:
Добавьте в сковороду мелко нарезанный лук. Перемешайте. Продолжайте жарить еще 5-6 минут.
Шаг 7:
Положите в сковороду сливки. У меня фермерские густые сливки. Вместо сливок можно положить сметану.
Шаг 8:
Перемешайте, влейте молоко, доведите до кипения, тушите еще пару минут.
Шаг 9:
Подавайте тушеную куриную печенку с картошкой, гречкой, рисом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Рийет из судака с морковью и луком.
Написать комментарий
(0)