Куриное филе с грибами и овощами в духовке
4 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Каждая хозяйка должна знать, как вкусно приготовить куриное филе с грибами и овощами в духовке. Именно этот рецепт вас выручит не раз. Он приятно порадует и удивит гостей, станет незаменимым, когда нет много времени стоять у плиты. К тому ж вкус блюда в итоге можно получать разными, стоит немножко изменить состав продуктов. Вместо шампиньонов можно взять вешенки, от сорта сыра тоже зависит многое. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
500
г
шампиньоны
шампиньоны
200
г
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сыр
сыр
150
г
соус томатный
соус томатный
100
мл
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
паприка красная
паприка красная
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Филе режем на тонкие пластины (толщина 0,7 мм). Его укладываем на противень, покрытый тонкой бумагой для выпечки.
Шаг 2:
Мясо приправляем перцем, солью и красной паприкой.
Шаг 3:
Сверху промазываем его томатным соусом.
Шаг 4:
Шампиньоны и репчатый лук очищаем, нарезаем мелко, после чего кладем в растительное масло. Пусть пожарятся вместе 5-6 минут. Перец желтый или другого цвета режем полосками и добавляем в грибы. Продолжаем готовить не менее 5 минут.
Шаг 5:
Снимаем обжаренные овощи с грибами с плиты. Можно сразу раскладывать их на подготовленную основу, как на фото.
Шаг 6:
Сверху посыпаем тертым сыром. Надо обязательно выбрать такой сорт, который хорошо плавится. Тогда в процессе запекания сформируется красивая корочка. В духовку отправим на 30 минут, когда там температура уже поднялась до 180º.
Шаг 7:
Вот так божественно выглядит куриное филе с шампиньонами и овощами, запеченное в духовке. Напоминает пиццу, но вместо теста берется курочка. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Творожно-сахарное печенье, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)