Куриные биточки с перепелиными яйцами

(0)

18.09.2018 10:15

1 тыс

Нравится?

50 мин

6 порций

Вкусные и сочные куриные биточки с перепелиными яйцами приведут в восторг вашу семью. Домочадцы уплетут за обе щечки это блюдо. Подавайте с соусом и гарниром на ваш вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

грудка куриная грудка куриная

1 шт

лук красный лук красный

1 шт

яблоки яблоки

0.5 шт

укроп укроп

1 пучок

хлеб белый хлеб белый

2 ломтик

молоко миндальное молоко миндальное

0.5 стакан

крахмал крахмал

3 ст.л.

перец красный молотый перец красный молотый

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

яйца перепелиные яйца перепелиные

8 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриную грудку нарезаем мелким кубиком, половину яблока натираем на терке, укроп и лук нашинкуем.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

С белого хлеба срезаем корочки и заливаем молоком, далее отжимаем и добавляем к фаршу. Еще добавим крахмал, соль и перец.

Шаг 3:

Тщательно вымешиваем фарш.

Шаг 4:

Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем ее маслом. Мокрыми руками сформируем биточки и выложим их на противень. В середине сделаем углубление. Отправляем в разогретую духовку до 200 С на 25-30 минут.