По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриные голени в соусе из горчицы с курагой

(0)
03.03.2024 14:45 185 0

Фото блюда

Куриные голени в соусе из горчицы с курагой
0
Нравится?
1 ч 10 мин
4 порции

Люблю сочетание мяса с сухофруктами. Предлагаю приготовить куриные голени в соусе из горчицы с курагой в духовке. Блюдо получается мягкое, сочное, пикантное, оно имеет сладковатый и фруктовый вкус. К таким куриным голеням отлично подать кисло-сладкий или фруктовый соус. Голени для приготовления данного блюда лучше всего использовать среднего размера. Курага должна быть крупной, мясистой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
голени куриные голени куриные
4 шт
курага курага
100 г
горчица с зернами горчица с зернами
0.5 ст.л.
соус кисло-сладкий соус кисло-сладкий
0.5 ст.л.
кетчуп томатный кетчуп томатный
1 ч.л.
майонез майонез
1 ч.л.
паприка сладкая паприка сладкая
1 щепотка
соль соль
1 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Куриные голени в соусе из горчицы с курагой - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриные голени помыть, обсушить. Выложить в глубокую емкость. Кожицу по желанию с голеней можно снять.
Куриные голени в соусе из горчицы с курагой - фото шаг 2

Шаг 2:

Курагу помыть, обсушить. Добавить к голеням. Резать курагу не нужно. Добавить горчицу с зернами и кисло-сладкий соус.
Куриные голени в соусе из горчицы с курагой - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавить томатный кетчуп и майонез. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать. Для пикантности можно добавить немного смеси перцев или черный молотый перец.
Куриные голени в соусе из горчицы с курагой - фото шаг 4

Шаг 4:

В форму для запекания влить растительное масло. Выложить голени с курагой. Сверху посыпать сладкой паприкой.
Куриные голени в соусе из горчицы с курагой - фото шаг 5

Шаг 5:

Накрыть форму плотно фольгой. Запекать при 180С, примерно 1 час. За 10 минут до окончания приготовления фольгу снять и запекать без нее, чтобы голени зарумянились.
Куриные голени в соусе из горчицы с курагой - фото шаг 6

Шаг 6:

Голени с курагой готовы. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1531 рецепт. Посмотрите так же: Полезный десерт из тыквы с апельсином в духовке, который приготовил автор.