Куриные котлетки с подливкой и лучком

(0)

24.10.2018 09:36

1 тыс

Нравится?

35 мин

4 порции

Куриные котлетки это всегда очень вкусно, а куриные котлетки с подливкой и лучком получаются в разы вкуснее, нежнее и сочнее. Любой гарнир, будь то каша, картофель или макароны, с такими котлетками и подливкой на обед или ужин исчезнит с тарелок в мгновение. Думаю что вам и вашим домашним понравится такой способ приготовления котлеток и вы будете часто пользоваться именно этим рецептом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш куриный фарш куриный

400 г

хлеб белый хлеб белый

0.5 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем готовый куриный фарш, можно перекрутить и самим. Добавляем в него размоченную в молоке хлебную мякоть и хорошенько разминаем все руками, чтобы не оставалось хлебных комков. Не забудьте хорошо отжать молоко из хлеба, иначе фарш получится очень редкий и вместо котлет вы будете кушать мясные оладушки. Добавляем яйцо. Солим, перчим по вкусу. И снова все хорошенько перемешваем.

Как научиться готовить вкусно

Шаг 2:

В сковороду наливаем растительного масла, чтобы поверхность была покрыта не менее чем на 0,5 см и хорошо разогреваем. Аккуратно ложкой выкадываем фарш и обжариваем с одной стороны.