Свиные котлеты в панировочных сухарях

(0)

18.12.2018 15:14

1 тыс

Нравится?

1 ч 35 мин

5 порций

Свиные котлеты в панировочных сухарях получаются поджаристые с аппетитной корочкой. Подавать такие котлетки хорошо с любым гарниром, салатами из свежих овощей, маринадами, соленьями или соусами. Любители сытной и домашней пищи по достоинству оценят ваши старания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

фарш свиной фарш свиной

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

яйца куриные яйца куриные

4 шт

хлеб хлеб

2 ломтик

сухари панировочные сухари панировочные

1 стакан

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

молоко молоко

0.5 стакан

укроп укроп

0.5 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо промыть и пропустить через мясорубку (можно воспользоваться покупным фаршем). В небольшой емкости замочить хлеб в молоке на несколько минут, после чего отжать и добавить в фарш. Туда же добавить измельченный укроп, мелко нарезанный лук с чесноком и яйца. Посолить и поперчить по вкусу.