По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные котлеты на пару без яиц с молоком и луком

(0)

30.04.2024 10:55

572

Куриные котлеты на пару без яиц с молоком и луком

Нравится?

40 мин

4 порции

Добрый день! Блюда, приготовленные на пару, очень полезные и вкусные. Предлагаю приготовить куриные котлеты на пару без яиц с молоком и луком. Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Из минимального количества продуктов получаются замечательные котлеты. Они ароматные, мягкие, нежные и очень сочные. Подавать паровые котлеты вкусно с любым гарниром. При желании можно использовать пряности в фарш. Это блюдо можно отнести к диетическим. Эти котлетки просто тают во рту и очень нравятся деткам. Рекомендую попробовать и вам! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш куриный фарш куриный

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

батон батон

1 ломтик

молоко молоко

50 мл

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём куриный фарш. Я использую покупной из филе, можно и самостоятельно сделать фарш.

Как сделать куриную грудку сочной

Шаг 2:

С ломтиков батона срезаем корочку, рвём на кусочки и заливаем молоком. Отставляем.

Шаг 3:

Чистим репчатый лук и натираем на средней тёрке.

Шаг 4:

Соединяем куриный фарш с измельчённым луком вместе с выделившейся жидкостью. Солим. Добавляем размоченный батон, покрошив руками.

Шаг 5:

Тщательно перемешав фарш, лепим влажными руками котлеты любого размера и любой формы. Складываем в ёмкость для приготовления на пару.

Шаг 6:

Готовим куриные котлетки на пару на решетке в мультиварке 30 минут, налив в чашу воды 500 мл. Можно готовить и в пароварке.

Шаг 7:

Перекладываем в судок паровые котлеты и заливаем бульоном, который был в чаше. Так и храним в холодильнике, что не даёт высушиться котлеткам и они остаются всегда сочными.