По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рыбные тефтели для детей на пару

(0)
08.11.2020 10:45 2 тыс 0

Фото блюда

Рыбные тефтели для детей на пару
7
Нравится?
40 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

В рационе ребёнка обязательно должна присутствовать рыба. Она очень полезна и богата витаминами и минералами. Помимо рыбного суфле ребёнку можно приготовить рыбные шарики на пару. Рыбные тефтели для детей на пару получаются нежными и мягкими. Давать можно с 1,5 лет.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
филе хека филе хека
200 г
батон батон
1 ломтик
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
соль соль
2 щепотка
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
желтки яичные желтки яичные
1 шт

Как приготовить

1

Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 1
Ломтик батона замачиваем в небольшом количестве воды, обрезав корку.

2

Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 2
Филе хека разделяем на небольшие кусочки, удаляя все косточки.

3

Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 3
Делаем рыбный фарш из филе хека, луковицы, замоченного батона с помощью измельчителя.

4

Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 4
В рыбный фарш добавляем желток, масло, соль.

5

Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 5
Хорошенько с помощью ложки перемешиваем фарш, чтобы была однородная масса. Фарш у меня получился жёлтого цвета за счёт домашнего желтка.

6

Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 6
Формируем маленькие рыбные шарики из фарша.

7

Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 7
Готовим тефтельки на пару, используя сито над кастрюлей с кипятком или же пароварку, 20 минут.

8

Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 8
Подавать рыбные шарики можно с овощами на пару, например.

9

Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 9
Кормим ребёнка тёплыми тефтельками. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 922 рецепта. Вот один их моих последних: Тушёная капуста с тмином в скороварке.