Рыбные тефтели для детей на пару
Фото блюда
![Рыбные тефтели для детей на пару Рыбные тефтели для детей на пару](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fa475125b127.jpg)
Нравится?
В рационе ребёнка обязательно должна присутствовать рыба. Она очень полезна и богата витаминами и минералами. Помимо рыбного суфле ребёнку можно приготовить рыбные шарики на пару. Рыбные тефтели для детей на пару получаются нежными и мягкими. Давать можно с 1,5 лет. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
филе хека
филе хека
200
г
батон
батон
1
ломтик
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Пошаговое приготовление
![Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 1 Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5c1d54833f.jpg)
Шаг 1:
Ломтик батона замачиваем в небольшом количестве воды, обрезав корку.
![Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 2 Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5c1e749e99.jpg)
Шаг 2:
Филе хека разделяем на небольшие кусочки, удаляя все косточки.
![Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 3 Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5c1f19dcf8.jpg)
Шаг 3:
Делаем рыбный фарш из филе хека, луковицы, замоченного батона с помощью измельчителя.
![Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 4 Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5c1fd1d2e5.jpg)
Шаг 4:
В рыбный фарш добавляем желток, масло, соль.
![Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 5 Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5c20ba6ed3.jpg)
Шаг 5:
Хорошенько с помощью ложки перемешиваем фарш, чтобы была однородная масса. Фарш у меня получился жёлтого цвета за счёт домашнего желтка.
![Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 6 Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5c21940b04.jpg)
Шаг 6:
Формируем маленькие рыбные шарики из фарша.
![Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 7 Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5c22259486.jpg)
Шаг 7:
Готовим тефтельки на пару, используя сито над кастрюлей с кипятком или же пароварку, 20 минут.
![Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 8 Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5c23083022.jpg)
Шаг 8:
Подавать рыбные шарики можно с овощами на пару, например.
![Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 9 Рыбные тефтели для детей на пару - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5c23b21d79.jpg)
Шаг 9:
Кормим ребёнка тёплыми тефтельками. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из свежих огурцов с репчатым луком, вареными яйцами и маслом.
![](/images/comment-o.png)