Рыбные тефтели для детей на пару
3 тыс Фото блюда
12
Нравится?
Irinka13
В рационе ребёнка обязательно должна присутствовать рыба. Она очень полезна и богата витаминами и минералами. Помимо рыбного суфле ребёнку можно приготовить рыбные шарики на пару. Рыбные тефтели для детей на пару получаются нежными и мягкими. Давать можно с 1,5 лет. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе хека
филе хека
200
г
батон
батон
1
ломтик
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ломтик батона замачиваем в небольшом количестве воды, обрезав корку.
Шаг 2:
Филе хека разделяем на небольшие кусочки, удаляя все косточки.
Шаг 3:
Делаем рыбный фарш из филе хека, луковицы, замоченного батона с помощью измельчителя.
Шаг 4:
В рыбный фарш добавляем желток, масло, соль.
Шаг 5:
Хорошенько с помощью ложки перемешиваем фарш, чтобы была однородная масса. Фарш у меня получился жёлтого цвета за счёт домашнего желтка.
Шаг 6:
Формируем маленькие рыбные шарики из фарша.
Шаг 7:
Готовим тефтельки на пару, используя сито над кастрюлей с кипятком или же пароварку, 20 минут.
Шаг 8:
Подавать рыбные шарики можно с овощами на пару, например.
Шаг 9:
Кормим ребёнка тёплыми тефтельками. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с морской капустой, крабовыми палочками и вареной курицей, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)