По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные отбивные в яйце и панировочных сухарях

(2)

02.10.2019 14:37

4 тыс

Куриные отбивные в яйце и панировочных сухарях

Нравится?

40 мин

3 порции

Куриные отбивные с хрустящей корочкой и сочные внутри- очень простое и вместе с тем очень вкусное и не приедающееся блюдо, т.к. уже несколько лет не сходит с нашего стола. Приготовить можно быстро, непосредственно перед ужином, а также можно заготовить заранее, только не обжаривать и положить в холодильник или даже в морозильник, а в нужный момент пожарить. Подходит к любому гарниру и в холодном виде они тоже вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

грудка куриная грудка куриная

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

по вкусу

перец черный перец черный

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовить кляр, в который затем положим отбивные. Вбить в миску яйцо, добавить перец и соль, размешать вилкой.

Как правильно приготовить фаршированный перец

Шаг 2:

Разрезать куриную грудку на плоские куски. У меня получается 6-7 шт.

Шаг 3:

Каждый кусочек отбить с двух сторон.

Шаг 4:

Обработанные таким образом кусочки положить в миску с яичным кляром.

Шаг 5:

Затем обвалять с двух сторон в панировочных сухарях. Полуфабрикат готов. На этом этапе их можно убирать в холодильник или морозильник, пока не понадобятся. Или продолжить готовить.