По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные желудки, тушеные с луком и морковью в томате

(0)

25.04.2020 13:08

6 тыс

Куриные желудки, тушеные с луком и морковью в томате

Нравится?

1 ч 40 мин

4 порции

Здравствуйте! Попробуйте мой рецепт тушеных куриных желудков в томатной пасте с морковью и луком. Отлично подходит на обед или сытый ужин. Можно подавать как самостоятельное блюдо и так же к любому гарниру. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

желудочки куриные желудочки куриные

1 кг

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

специи специи

по вкусу

паста томатная паста томатная

4 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

вода горячая вода горячая

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты: куриные желудочки, морковь, лук, специи, томатная паста, масло для жарки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Желудки тщательно промываем. Режем на маленькие кусочки. Даже можно их замочить перед готовкой на полчаса в воде.

Шаг 3:

Затем режем лук не очень мелко, морковь трем на терке, можно порезать небольшими брусочками, это на любителя.

Шаг 4:

Далее желудки кладем на разогретую сковороду с маслом и жарим 30-40 мин.

Шаг 5:

Следующим кладем лук, морковь, соль и специи по вкусу. Жарим мин 20, помешивая периодически.

Шаг 6:

Далее добавляем томатную пасту и горячую воду 1 стакан, чтобы немного покрывало желудки. Перемешиваем, ставим на маленький огонь и накрываем крышкой. Тушим до состояния мягкости субпродукта. Ориентировочно, процесс приготовления займет 30 минут.