Куриные желудочки с печенью в сметане

(0)

14.04.2019 22:11

29 тыс

Нравится?

40 мин

7 порций

Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом куринных желудочков с печенью в сметане. Это блюдо богато витаминами, очень нравится деткам, благодаря сметанному соусу вкус у желудочков и у печени получается невероятно нежный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

желудочки куриные желудочки куриные

200 г

печень куриная печень куриная

100 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

сметана сметана

1 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

50 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Желудочки и печень мелко нарезаем, примерно 1-2 см. От этого будет зависеть вкус.

Вкусное печенье: секреты приготовления

Шаг 2:

Выкладываем в глубокую сковородку, добавив капельку воды, посолить, накрыть крышкой и готовить на среднем огне, переодически помешивая.

Шаг 3:

Через 20-15 минут когда сок еще не полностью испарился добавить масло и сметану. Накрыть крышкой и тушить дальше.

Шаг 4:

Через минут 10 добавить лук нарезанный полукольцами, поперчить и оставить готовится на медленном огне до готовности приблизительно 20 минут, переодически помешивая.