Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами
Фото блюда
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ffab96206ae8.jpg)
Нравится?
Хотите немного разнообразить свое привычное меню? Тогда предлагаю вам приготовить куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами. Вкус получается мягким и, в то же время, необычным. Курица прекрасно сочетается с грецкими орехами, эти ингредиенты выгодно дополняют друг друга в составе блюда! Советую попробовать! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
филе куриное
филе куриное
1
шт
морковь крупная
морковь крупная
1
шт
картофель
картофель
4
шт
вода
вода
2
л
соль
соль
5
щепотка
куркума
куркума
0.5
ч.л.
орехи грецкие
орехи грецкие
100
г
Для подачи
орехи грецкие
орехи грецкие
2
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
1
ветка
Пошаговое приготовление
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 1 Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffab07489368.jpg)
Шаг 1:
Куриное филе промываем прохладной водой, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем пенку, добавляем соль.
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 2 Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffab0d01b437.jpg)
Шаг 2:
Картофель и морковь очистим от кожуры, нарежем крупно и положим в кастрюлю. Нет надобности резать овощи мелко, так как мы всё равно будем измельчать их блендером.
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 3 Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffab34a1b695.jpg)
Шаг 3:
Варим в течение часа, периодически помешивая.
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 4 Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffab41d66e32.jpg)
Шаг 4:
Грецкие орехи очистим от скорлупы.
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 5 Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffab8a111ac2.jpg)
Шаг 5:
Готовое куриное филе вынем из супа, разделим на части, чтобы удобнее было измельчать суп в пюре. Переложим филе обратно в суп.
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 6 Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffab8ab37a73.jpg)
Шаг 6:
Добавим в суп куркуму, хорошенько перемешаем все ингредиенты.
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 7 Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffab8ca20b7f.jpg)
Шаг 7:
Суп перельем в ёмкость для измельчения, добавим орехи, а затем пробьем всё блендером.
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 8 Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffab9031326c.jpg)
Шаг 8:
Готовый суп разольем на порции. Суп имеет довольно густую, но, в то же время, нежную консистенцию.
![Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 9 Куриный суп-пюре с овощами и грецкими орехами - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffab93f6dbb4.jpg)
Шаг 9:
Перед подачей украсим суп половинкой грецкого ореха и зеленью петрушки. Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Гарнир из тушеной капусты с морковью на сковороде.
![](/images/comment-o.png)