Гречка с овощами и сосисками на сковороде
3 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Kitty
Гречка с овощами и сосисками на сковороде - это вкусный, сытный, ароматный вариант обеда или ужина для всей семьи. Лук и морковка отлично сочетаются с гречкой. В нашем рецепте мы дополним гречку с овощами ещё и нежными сосисками и блюдо станет гораздо вкуснее! Советую приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
крупа гречневая
крупа гречневая
200
г
сосиски
сосиски
2
шт
лук красный
лук красный
1
шт
морковь
морковь
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
2
щепотка
Для варки гречки
вода
вода
1
л
Для жарки
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Гречку отварим следующим образом: в кастрюлю с холодной водой переложим гречку и варим 10-12 минут с момента закипания воды в кастрюле, периодически помешивая. Отмечу, что для рецепта я использую быстро разваривающуюся гречку.
Шаг 2:
Красный лук нарежем четвертинками, а морковь натрем на средней терке.
Шаг 3:
Лук и морковь переложим на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 4:
Обжарим лук на морковь в течение 2-3 минут, периодически помешивая.
Шаг 5:
Сосиски нарежем некрупными кусочками. Для рецепта лучше взять мягкие, нежные сорта сосисок. Советую использовать куриные или телячьи сосиски.
Шаг 6:
Добавим сосиски к луку и моркови, перемешаем и обжарим 1-2 минуты.
Шаг 7:
Гречку переложим в сковороду к овощам и сосисками, перемешаем, обжарим 1-2 минуты.
Шаг 8:
Наше блюдо готово! Разложим его по тарелочкам и подаем к столу!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Гарнир из тушеной капусты с морковью на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)