Куриный суп с молодым картофелем и необычной заправкой
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
ylllia
Предлагаю рецепт вот такого необычного куриного супчика с молодым картофелем. Выручит когда хочется чего-то простого, но интересного. Этот суп понравится всем, своей оригинальностью и вкусом и готовить его легко. Продукты самые простые. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
крылья куриные
крылья куриные
4
шт
картофель молодой
картофель молодой
5
шт
морковь
морковь
0.5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
100
г
соль
соль
1
горсть
масло сливочное
масло сливочное
1
ст.л.
вода
вода
1.5
л
зелень
зелень
1
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриные крылышки разделить на порционные кусочки, положить в воду и довести до кипения. Затем снять с огня слить воду и переложить мясо в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 2:
Молодой картофель, лук и морковь почистить. Картофель и лук порезать, а моркови натереть на терке.
Шаг 3:
Смешать яйцо, муку и щепотку соли и вымешать тесто, чтобы получились хлопья. Переложить тесто в разогретую сковороду со сливочным маслом и поджарить до легкого румянца. Затем на этой же сковороде поджарить лук с морковью в небольшом количестве масла.
Шаг 4:
Мясо варить около 1 часа. Затем выкладываем в кастрюлю картофель, поджаренное тесто и овощи. Когда картофель станет мягким, добавляем зелень и солим по вкусу. Приятного аппетита!
У 7371 есть еще 15
рецептов.
Посмотрите так же: Гречневая каша с рисом и куриной печенью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)