По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриный суп с пшеном и рисом

(0)
04.04.2020 12:45 5 тыс 0

Фото блюда

Куриный суп с пшеном и рисом
0
Нравится?
1 ч 10 мин
6 порций

Пшено и рис варятся примерно одинаковое количество времени. В основном из сочетания этих круп варят каши, а я предлагаю сварить куриный суп с пшеном и рисом. Мало того, что суп получится сытным и ароматным, но еще и полезным благодаря содержанию самых полезных круп и куриному бульону. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
набор суповой куриный набор суповой куриный
500 г
пшено пшено
50 г
рис пропаренный рис пропаренный
50 г
картофель картофель
2 шт
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
1 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
50 мл

Пошаговое приготовление

Куриный суп с пшеном и рисом - фото шаг 1

Шаг 1:

Выложить в кастрюлю суповой куриный набор, очищенную морковку и неочищенную луковицу. Залить 2 литра холодной воды и поставить на медленный огонь. При закипании посолить 1 ст.л. соли и снять пену. Варить 10 минут после закипания.
Куриный суп с пшеном и рисом - фото шаг 2

Шаг 2:

1 морковку натрите на крупной терке, 1 луковицу порежьте полукольцами.
Куриный суп с пшеном и рисом - фото шаг 3

Шаг 3:

Картошку порежьте кубиками.
Куриный суп с пшеном и рисом - фото шаг 4

Шаг 4:

Подогрейте в сковороде растительное масло, выложите лук и обжаривайте 3 минуты на среднем огне.
Куриный суп с пшеном и рисом - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте морковь и обжаривайте 5 минут. Пассеровка готова.
Куриный суп с пшеном и рисом - фото шаг 6

Шаг 6:

Через 10 минут после закипания бульона добавьте в кастрюлю тщательно промытые холодной водой пшено и рис. Варите 15 минут.
Куриный суп с пшеном и рисом - фото шаг 7

Шаг 7:

Через 15 минут достаньте из кастрюли морковь и лук и выложите картошку, пассеровку и лавровый лист. Варите 10 минут.
Куриный суп с пшеном и рисом - фото шаг 8

Шаг 8:

Суп готов. Можете сразу подавать на стол.
Куриный суп с пшеном и рисом - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Плов с куриной грудкой и курагой.