По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриный суп с вермишелью и яйцом из куриной грудки

(0)

02.09.2020 21:28

3 тыс

Куриный суп с вермишелью и яйцом из куриной грудки

Нравится?

1 ч

8 порций

Всем доброго времени суток! Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом лёгкого супа из куриной грудки, который очень просто и быстро приготовить. Получается прекрасный диетический суп, который обязательно вам понравиться! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

грудка куриная грудка куриная

1 шт

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук красный лук красный

1 шт

вермишель вермишель

150 г

чеснок чеснок

4 зубчик

вода вода

2.5 л

приправа для курицы приправа для курицы

2 ч.л.

соль соль

1 ст.л.

перец черный горошком перец черный горошком

1 ч.л.

зелень рубленая зелень рубленая

6 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

3 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриную грудку очищаем от кожи, разрезаем на крупные кусочки и кладем вариться в кипящую воду, солим. Варим в течении 20 минут. Не забываем убрать образовавшуюся сверху пенку.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Чистим и режем крупными кубиками картофель, тщательно промываем водой.

Шаг 3:

Очищаем и нарезаем крупными кубиками морковь и лук.

Шаг 4:

Нарезанный картофель, морковь и лук кладем в куриный бульон, добавляем приправу для курицы и выдавленный чеснок. Перемешиваем и оставляем вариться примерно на 10 минут.

Шаг 5:

Подготавливаем вермишель: ломаем на небольшие (4-5 см в длину) полоски и отправляем в кастрюлю вместе с черным перцем и лавровым листом. Тщательно всё перемешиваем. Как только вермишель набухнет выключаем суп.