Куриный супчик с грибами
584 
0
Фото блюда
1
Нравится?
Kristysha Popova
Очень вкусный куриный супчик с жареными грибами. Насыщенный аромат грибов и яркий вкус порадует ваших близких. Сочетание этих продуктов не оставит вас равнодушными к этому блюду. Очень прост в приготовлении. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
бедра куриные
бедра куриные
1
шт
грибы свежие
грибы свежие
350
г
картофель
картофель
3
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
вода
вода
2
л
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
перец горошком
перец горошком
5
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
зелень
зелень
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим бульон для супа. Отвариваем куриное бедро в подсоленной воде.
Шаг 2:
Чистим морковь и нарезаем тонкой соломкой. Отправляем в бульон.
Шаг 3:
Обжариваем лук с грибами.
Шаг 4:
Чистим и нарезаем картошку. Отправляем в суп.
Шаг 5:
Пока варится картошка. Достаем бедро и разбераем его от костей. Отправляем мясо обратно в кастрюлю. Варим вместе с овощами.
Шаг 6:
Обжаренные грибы отправляем в кастрюлю. Добавляем соль по вкусу.
Шаг 7:
Нарезаем зелень и добавляем в суп. Для этого супчика подойдёт укроп и зелёный лук. Вместе с зеленью кладём лавровый лист и чёрный перец горошком.
