По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лангустины с чесноком и укропом в духовке

(0)

11.09.2020 20:49

5 тыс

Лангустины с чесноком и укропом в духовке

Нравится?

20 мин

2 порции

Лангустины с чесноком и укропом в духовке - это пожалуй самая вкусная закуска из морепродуктов к пиву. Секрет приготовления вкусных лангустинов это время их приготовления, готовить их нужно не больше 10 минут в духовке, а если готовите на сковороде , то еще меньше. Соблюдая это правило вы получите нежные, сочные и безумно ароматные лангустины. Это очень вкусно, так что если еще не пробовали такой деликатес, обязательно приготовьте по моему рецепту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

лангустины лангустины

300 г

масло растительное масло растительное

50 мл

чеснок чеснок

3 зубчик

укроп свежий укроп свежий

3 ветка

соль соль

0.3 ч.л.

перец красный острый перец красный острый

0.3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Размораживаем лангустины. Если они у вас с головой, удалите ее сразу. Если только хвостики, как у меня, то процесс упрощается.

Как удалить пятна с одежды в домашних условиях

Шаг 2:

Берем в руки каждый хвостик и ножницами разрезаем его панцирь. Режем от начала хвоста до кончика. Удаляем имеющуюся кишку, сделать это нужно обязательно, иначе вкус блюда будет испорчен. Промываем хвостики лангустинов водой.

7 блюд правильного питания на скорую руку

Шаг 3:

Вот такие чистые хвостики должны получится.

Шаг 4:

Складываем все вычищенные хвосты лангустинов в чашку.

Шаг 5:

Готовим маринад. В глубокую тарелку наливаем подсолнечное масло, добавляем в него измельченный чеснок и укроп, соль и красный острый перец, все хорошо перемешиваем.

Шаг 6:

Форму для запекания застилаем пергаментом или фольгой, выкладываем в неё хвосты лангустинов разрезом наверх.

Шаг 7:

Поливаем маринадом мясо лангустинов. Стараемся заливать маринад именно в разрез. Маринуем при комнатной температуре буквально 5 минут. Этого времени будет волне хватит, ведь чесночный маринад достаточно агрессивный, а мясо лангустинов очень нежное.