По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Легкий говяжий бульон с чесноком и помидором

(0)

30.04.2020 23:11

1 тыс

Легкий говяжий бульон с чесноком и помидором

Нравится?

2 ч

2 порции

Иногда не хочется утяжелять повседневное меню слишком сытными первыми и вторыми блюдами. Поэтому, вполне достаточно приготовить на обед легкий говяжий бульон с чесноком и помидором. Для приготовления понадобится молодая зелень чеснока, а также лук и морковь. Бульон получается очень вкусным, аппетитным, с приятным чесночным вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

говядина говядина

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок молодой чеснок молодой

1 пучок

морковь морковь

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления вкусного бульона, понадобится любая часть говядины, можно с косточкой. Мясо нужно хорошо вымыть, залить водой и поставить на плиту.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Когда вода закипит, образуется темная пена, которую нужно вместе с водой полностью слить с мяса.

Шаг 3:

Затем заливаем мясо другой, чистой водой, ставим на средний огонь и варим говядину не меньше часа на среднем огне. Примерно через час, нарезаем репчатый лук и отправляем в бульон, солим и продолжаем варить еще где-то 40 минут, пока говядина не станет мягкой.