Легкий суп с гречкой и яйцом
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Lera
Предлагаю вам прекрасный рецепт вкусного и легкого супа с гречкой и яйцом. Этот рецепт очень быстрый и вкусный. Отлично подойдет для обеда или ужина на скорую руку или когда просто захотелось чего то горячего. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
5
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
крупа гречневая
крупа гречневая
0.5
стакан
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
бульон куриный
бульон куриный
2
л
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим ингредиенты: картофель, лук, морковь, гречка, яйцо, масло для жарки.
Шаг 2:
Картофель режем брусочками.
Шаг 3:
Кладем картофель в бульон. У меня бульон, но так же можно варить и на воде. Варим до готовности мин 20.
Шаг 4:
Морковь трем на терке, лук мелко режем.
Шаг 5:
Гречку хорошо промываем водой.
Шаг 6:
Морковь и лук отправляем на разогретую сковороду с маслом, жарим 5 мин.
Шаг 7:
К картофелю добавляем гречку, солим по вкусу. Варим 15-20 минут.
Шаг 8:
Следующим добавляем зажарку из лука и моркови, провариваем мин 5.
Шаг 9:
Яйцо развиваем в любую емкость и хорошо взбалтываем.
Шаг 10:
Далее вливаем яйцо хорошо перемешиваем и даем закипеть.
Шаг 11:
Суп готов. Приятного аппетита.
У lera есть еще 92
рецепта.
Посмотрите так же: Сочная пицца с курицей на готовом дрожжевом тесте, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)