Заморозка заправки для супа Смесь овощей
5 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Надежда
Мы часто покупаем в магазинах замороженные овощи сомнительного качества, для приготовления первых и вторых блюд. А почему бы не сделать собственную заготовку на любой вкус. Предлагаю заморозить заправку для супа "Смесь овощей", которая в дальнейшем сэкономит для вас немало времени при готовке. Отличный вариант для ленивой хозяйки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
капуста цветная
капуста цветная
0.5
шт
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
помидоры
помидоры
3
шт
перец сладкий
перец сладкий
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Пересыпать в большой таз.
Шаг 2:
Цветную капусту обязательно нужно бланшировать. После разрезать ее на маленькие соцветия. И добавить в таз к моркови.
Шаг 3:
Лук очистить и нарезать кубиками. Добавить к другим овощам.
Шаг 4:
Помидоры залить кипятком и снять кожуру. Нарезать кружочками.
Шаг 5:
Сладкий перец тоже желательно бланшировать, но можно и просто порезать небольшими квадратиками.
Шаг 6:
Все ингредиенты аккуратно перемешать.
Шаг 7:
Расфасовать по пакетам. Свернуть колбаской и отправить в морозильную камеру. Суповая заправка готова. При необходимости достать и бросить в кипящий бульон. При желании можно сначала обжарить на сковороде.
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Закуска из селедки с луком, уксусом и маслом под водку на праздничный стол, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)