По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Легкий салат с грибами и орехами

(1)

15.02.2018 13:52

968

Нравится?

30 мин

3 порции

Этот рецепт салата отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Салат получается легким, но в тоже время сытным. В него вы можете добавить не только шпинат, но и любую другую зелень на свой вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

шпинат шпинат

1 пучок

грибы грибы

300 г

лук красный лук красный

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

орехи орехи

по вкусу

маслины маслины

4 шт

каперсы каперсы

1 ч.л.

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

уксус бальзамический уксус бальзамический

1 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

4 ст.л.

соль соль

1 щепотка

перец перец

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Грибы помоем и нарезаем. Измельчим маслины, каперсы и чеснок.

Шаг 2:

На разогретую сковороду, с добавлением оливкового масла, отправляем грибы. Сначала обжариваем на сильном огне, пару минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 5-6 минут. К грибам добавляем: чеснок, маслины, каперсы, солим, перчим. Вливаем 1 ст.л. лимонного сока и жарим до готовности.

Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок

Шаг 3:

Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами.

Шаг 4:

Помоем зелень, обсушим и выложим в салатник.

Шаг 5:

Готовим заправку. Соединяем оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавляем сок лимона, перец и соль по вкусу, перемешиваем. В салатник выкладываем лук, поливаем заправкой, далее добавляем содержимое сковороды и орехи.