Ленивые пирожки из лаваша на сковороде
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
KIRA75
Добрый день! Предлагаю приготовить быстрые пирожки из лаваша. Ленивые пирожки получаются вкусные и сытные. Такие пирожки можно взять с собой в качестве перекуса или на пикник. Никто с первого раза и не догадается из чего они приготовлены. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 19 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
лаваш армянский
лаваш армянский
2
шт
картофель вареный
картофель вареный
1
кг
масло сливочное
масло сливочное
50
г
фарш мясной
фарш мясной
300
г
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
молоко
молоко
250
мл
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
140
г
крахмал
крахмал
3
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель разомните в пюре, добавив сливочное масло.
Шаг 2:
Фарш выложите на сковородку.
Шаг 3:
И жарьте до полного выпаривания жидкости.
Шаг 4:
Фарш посолите, поперчите, добавьте измельченный укроп.
Шаг 5:
Перемешайте и сразу отключите огонь.
Шаг 6:
Добавьте фарш в картофельное пюре.
Шаг 7:
Хорошо все размешайте. Начинка готова.
Шаг 8:
В глубокую миску налейте молоко и разбейте яйцо.
Шаг 9:
Слегка посолите и размешайте.
Шаг 10:
Добавьте крахмал.
Шаг 11:
Добавьте муку.
Шаг 12:
Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться чуть гуще чем на блины.
Шаг 13:
На лист лаваша распределите начинку.
Шаг 14:
И скрутите в плотный рулет.
Шаг 15:
Рулет разрежьте на кусочки толщиной 2 -2,5 см.
Шаг 16:
Кусочки обмакните в тесто.
Шаг 17:
Кусочки выложите на сковородку, в которой предварительно разогрейте растительное масло.
Шаг 18:
Жарьте пирожки с каждой стороны до румяного состояния, на среднем огне.
Шаг 19:
Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Суп на курином бульоне с рисом и картошкой.
Написать комментарий
(0)