По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку

+ Избранные (+0)
19 Ноября 2021 20:57 115 0

Фото блюда

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку
4
Нравится?
8 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку порадует вас не только легкость приготовления, но и своим вкусом. Тесто у этого пирога получается очень нежное, мягкое, а начинка ароматная и вкусная. Быстрая, простая, красивая и невероятно аппетитная выпечка, что может быть лучше для занятых кулинаров!

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Для теста
маргарин маргарин
200 г
кефир кефир
200 мл
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
мука мука
500 г
Для начинки
курица вареная курица вареная
200 г
картофель картофель
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
3 щепотка
кориандр молотый кориандр молотый
0.3 ч.л.
Для смазывания
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку"

1

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 1
Замороженный маргарин перетираем через крупную терку.

2

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 2
Добавим к маргарину соль и разрыхлитель.

3

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 3
Добавим в чашку 400 г. муки, хорошо разотрем тесто.

4

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 4

5

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 5
Понемногу добавляем оставшуюся муку. Муки может уйти меньше. Тесто должно быть не липким, но и не слишком крутым. Оставим тесто "отдохнуть" и займемся начинкой.

6

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 6
Лук почистим, промоем и мелко нарежем.

7

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 7
Картофель почистим, промоем и нарежем мелкими кубиками.

8

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 8
Вареное куриное мясо нарежем не очень мелко.

9

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 9
Добавим в начинку соль, перец, кориандр и перемешаем.

10

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 10
Тесто разделим на две почти равные части. Раскатаем тесто в пласт толщиной около 0.5 см. Выложим тесто на противень.

11

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 11
Выложим на тесто начинку.

12

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 12
Вторую часть теста тоже раскатаем в пласт и накроем пирог. Защипнем края пирога пирога любым привычным способом. Посередине пирога ножом сделаем небольшое отверстие.

13

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 13
Яйцо перемешаем.

14

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 14
И смажем пирог яйцом.

15

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 15
Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 35-40 минут.

16

Ленивый курник с курицей и картошкой на скорую руку - фото шаг 16
Вкусный курник готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1392 рецепта. Вот один их моих последних: Творожные оладьи со сливочным сыром и яблоками на сковороде.