Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде
Фото блюда
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/138f12785db.jpg)
Нравится?
Лепешки - это первый хлеб, который научились готовить люди! Рецептов лепешек много. Лепешки бывают на дрожжевом тесте, бывают постные, бывают с начинкой. Лепешки пекут или жарят на сковороде. Если у вас прокисло молоко, не стоит его выливать. Предлагаю приготовить лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде. Вместо кислого молока можно взять кефир или простоквашу. Пышные и сытные лепешки можно приготовить на завтрак, перекус или полдник. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
7
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
1
ч.л.
сыр твердый
сыр твердый
100
г
укроп свежий
укроп свежий
0.5
пучок
молоко кислое
молоко кислое
250
мл
мука
мука
450
г
сода
сода
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 1 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/1391bc1815c.jpg)
Шаг 1:
В глубокой миске смешайте яйца с солью.
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 2 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/1391e4e4873.jpg)
Шаг 2:
Добавьте натертый на мелкой терке сыр.
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 3 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/1391fa4107c.jpg)
Шаг 3:
Укроп мелко нарежьте и выложите в миску. Вместо укропа можно взять зеленый лук.
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 4 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/139225a8218.jpg)
Шаг 4:
Влейте кислое молоко, добавьте соду и все хорошо перемешайте.
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 5 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/13929bbf622.jpg)
Шаг 5:
Всыпьте 350 грамм муки и заводите тесто.
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 6 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/1392c9ae9ee.jpg)
Шаг 6:
Подсыпая оставшуюся муку вымесите тесто.
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 7 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/1392e64dcf5.jpg)
Шаг 7:
Разделите тесто на небольшие кусочки. Из каждого кусочка сделайте лепешку, толщиной 5-6 мм.
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 8 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/139316ea25c.jpg)
Шаг 8:
Жарьте лепешки на сковороде с разогретым растительным маслом.
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 9 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66/13933295efe.jpg)
Шаг 9:
Жарьте лепешки на среднем огне до румяности с обеих сторон.
![Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 10 Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/66/139357589b4.jpg)
Шаг 10:
Лепешки можно подать на стол вместо хлеба. На мой вкус такие лепешки отлично подходят к холодному молоку)
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Тушеная картошка со свининой в казане.
![](/images/comment-o.png)