По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде

(0)
09.04.2024 23:55 346 0

Фото блюда

Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде
3
Нравится?
30 мин
7 порций

Лепешки - это первый хлеб, который научились готовить люди! Рецептов лепешек много. Лепешки бывают на дрожжевом тесте, бывают постные, бывают с начинкой. Лепешки пекут или жарят на сковороде. Если у вас прокисло молоко, не стоит его выливать. Предлагаю приготовить лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде. Вместо кислого молока можно взять кефир или простоквашу. Пышные и сытные лепешки можно приготовить на завтрак, перекус или полдник. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
1 ч.л.
сыр твердый сыр твердый
100 г
укроп свежий укроп свежий
0.5 пучок
молоко кислое молоко кислое
250 мл
мука мука
450 г
сода сода
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокой миске смешайте яйца с солью.
Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Укроп мелко нарежьте и выложите в миску. Вместо укропа можно взять зеленый лук.
Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Влейте кислое молоко, добавьте соду и все хорошо перемешайте.
Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Всыпьте 350 грамм муки и заводите тесто.
Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Подсыпая оставшуюся муку вымесите тесто.
Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Разделите тесто на небольшие кусочки. Из каждого кусочка сделайте лепешку, толщиной 5-6 мм.
Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Жарьте лепешки на сковороде с разогретым растительным маслом.
Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Жарьте лепешки на среднем огне до румяности с обеих сторон.
Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Лепешки можно подать на стол вместо хлеба. На мой вкус такие лепешки отлично подходят к холодному молоку)
У nadin есть еще 1777 рецептов. Посмотрите так же: Жареные дрожжевые пирожки с зеленым луком, яйцами и вареным рисом, который приготовил автор.