По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лепешки с апельсиновой цедрой на кефире

(0)

23.10.2021 22:00

834

Нравится?

1 ч

4 порции

Если у вас остался кефир, приготовьте простые лепешки на сковороде. Жареные лепешки очень вкусные сразу со сковороды, пока горячие. Их можно подать вместо хлеба или сделать сладкими к чаю. Вместо кефира можно использовать простоквашу, а если делаете не сладкие лепешки, то в тесто можно добавить любимые специи. Лепешки с апельсиновой цедрой на кефире - простое и вкусное дополнение к чаю. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир 2,5% кефир 2,5%

300 мл

мука мука

470 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

0.5 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

цедра апельсиновая цедра апельсиновая

1 ч.л.

сода сода

0.5 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Налейте кефир в миску, всыпьте соду.

Шаг 2:

Перемешайте соду в кефире до появления пузырьков.

Шаг 3:

Вбейте яйцо, всыпьте сахар и соль. Перемешайте.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 4:

Добавьте апельсиновую цедру.

Три рецепта кофе с цитрусовым вкусом: с молоком и цедрой, крепкий черный и домашний апельсиновый раф

Шаг 5:

Всыпьте просеянную муку. Муки может понадобится немного другое количество.

Шаг 6:

Замесите тесто. Оно должно быть мягким и в то же время не прилипать к рукам.

Шаг 7:

Разделите тесто на кусочки и раскатайте каждую в тонкую лепешку по размеру вашей сковороды. Сделайте прорезы на лепешке.

Шаг 8:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите подготовленную лепешку. Под крышкой на слабом огне обжаривайте до румяной корочки.

Шаг 9:

Переверните лепешку и так же под крышкой продолжайте готовить лепешку до готовности. На обжаривание каждой стороны нужно 3-4 минуты в зависимости от степени нагрева.