Львовский сырник

Шаг 1:

Сначала готовим форму, застилаем пекарской бумагой. У меня форма для выпечки хлеба.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Изюм заливаем кипятком.

Шаг 3:

Натираем цедру лимона.

Шаг 4:

Желтки отделяем от белков.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 5:

Изюм просушиваем.

Шаг 6:

Творог протираем через сито.

Шаг 7:

Белки взбиваем до пузырьков.

Шаг 8:

Потом частями всыпаем 50 г сахара.

Шаг 9:

Пышные белки перекладываем в миску.

Шаг 10:

Желтки взбиваем со 100 г сахара.

Шаг 11:

Кладём мягкое масло (100г) и цедру, взбиваем.

Шаг 12:

Всыпаем манку и взбиваем.

Шаг 13:

Кладём изюм и перемешиваем.

Шаг 14:

Кладём творог и перемешиваем.

Шаг 15:

Понемногу добавляем взбитые белки и мешаем сверху вниз.

Шаг 16:

Перекладываем массу в форму.

Шаг 17:

Запекаем час, установив температуру 180 градусов.

Шаг 18:

Готовим глазурь. Растапливаем 3 ложки сахара с 1 ложкой масла.

Шаг 19:

Добавляем по 2 ложки какао и сметаны.

Шаг 20:

Перемешиваем до однородности на маленьком огне.

Шаг 21:

Готовый сырник достаём из духовки.

Шаг 22:

Переворачиваем на блюдо и снимаем бумагу.

Шаг 23:

Горячей глазурью покрываем наш сырник.

Шаг 24:

Убираем в холодильник на 8 часов.

Шаг 25:

Готовый Львовский сырник с изюмом нарезаем.

Шаг 26:

Подаём к столу с чашечкой кофе. Приятного аппетита!

У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Бутерброды с плавленым сыром, красной рыбой и лимоном, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)