Лёгкий суп с галушками
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Mari_na
О рецепте
Сложность:
средняя
Лёгкий суп с галушками любим всеми членами моей семьи. Бывает, что мясные супы уже поднадоели и времени на готовку мало, на выручку всегда приходит супчик с галушками. Я готовлю его за 30 минут.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
картофель
картофель
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
6
ст.л.
вода
вода
50
мл
соль
соль
по вкусу
зелень
зелень
1
пучок
Как приготовить
1
Картофель почистить, разрезать на 4 части, поставить вариться. Посолить по вкусу.
2
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить до мягкости.
3
Пока картофель варится готовим галушки. Яйца, щепотку соли и воду хорошо перемешать.
4
Добавить муку и ещё раз хорошо перемешать вилкой до однородной консистенции.
5
Когда картофель сварился, следует хорошо размять его толкушкой.
6
Далее добавляем зажарку из лука и моркови и чайной ложкой выкладываем тесто в кипящую воду.
7
В конце добавляем зелень, доводим до кипения.
8
Супчик готов, приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 131
рецепт.
Вот один их моих последних: Котлеты из яиц.
Написать комментарий
(0)