Лёгкий суп с галушками
Фото блюда
![Лёгкий суп с галушками Лёгкий суп с галушками](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50779a2996d.jpg)
Нравится?
Лёгкий суп с галушками любим всеми членами моей семьи. Бывает, что мясные супы уже поднадоели и времени на готовку мало, на выручку всегда приходит супчик с галушками. Я готовлю его за 30 минут. Рецепт из категории: Кубанская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
картофель
картофель
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
6
ст.л.
вода
вода
50
мл
соль
соль
по вкусу
зелень
зелень
1
пучок
Пошаговое приготовление
![Лёгкий суп с галушками - фото шаг 1 Лёгкий суп с галушками - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50779a9f080.jpg)
Шаг 1:
Картофель почистить, разрезать на 4 части, поставить вариться. Посолить по вкусу.
![Лёгкий суп с галушками - фото шаг 2 Лёгкий суп с галушками - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50779aad331.jpg)
Шаг 2:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить до мягкости.
![Лёгкий суп с галушками - фото шаг 3 Лёгкий суп с галушками - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50779abf975.jpg)
Шаг 3:
Пока картофель варится готовим галушки. Яйца, щепотку соли и воду хорошо перемешать.
![Лёгкий суп с галушками - фото шаг 4 Лёгкий суп с галушками - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50779acdec8.jpg)
Шаг 4:
Добавить муку и ещё раз хорошо перемешать вилкой до однородной консистенции.
![Лёгкий суп с галушками - фото шаг 5 Лёгкий суп с галушками - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50779ade444.jpg)
Шаг 5:
Когда картофель сварился, следует хорошо размять его толкушкой.
![Лёгкий суп с галушками - фото шаг 6 Лёгкий суп с галушками - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50779aee62a.jpg)
Шаг 6:
Далее добавляем зажарку из лука и моркови и чайной ложкой выкладываем тесто в кипящую воду.
![Лёгкий суп с галушками - фото шаг 7 Лёгкий суп с галушками - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50779b15056.jpg)
Шаг 7:
В конце добавляем зелень, доводим до кипения.
![Лёгкий суп с галушками - фото шаг 8 Лёгкий суп с галушками - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50779b2d90a.jpg)
Шаг 8:
Супчик готов, приятного аппетита!
У marina-0 есть еще 131
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из помидор и яиц .
![](/images/comment-o.png)