По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Овощной суп без лука со специями

(0)
05.03.2019 21:08 7 тыс 0

Фото блюда

Овощной суп без лука со специями
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Овощной суп без лука со специями - рецепт для тех, кто не терпит лук в супе. Вместо поджарки мы положим в суп специи, они прекрасно ее заменят. Сытный и полезный суп подойдет для всей семьи, потому что специи имеют очень много полезных свойств. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свинина свинина
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
2 шт
картофель картофель
2 шт
соль соль
1 ч.л.
приправа для мяса приправа для мяса
1 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец горошком перец горошком
6 шт

Пошаговое приготовление

Овощной суп без лука со специями - фото шаг 1

Шаг 1:

Мякоть свинины порезать на куски размером как на отбивные. Залить 1.5 литрами воды и варить на среднем огне. При закипании воды снять пену и посолить.
Овощной суп без лука со специями - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить небольшую очищенную луковицу, которую мы после удалим из кастрюли.
Овощной суп без лука со специями - фото шаг 3

Шаг 3:

Картофель порезать небольшими кубиками.
Овощной суп без лука со специями - фото шаг 4

Шаг 4:

Морковь порезать тоже небольшими кубиками.
Овощной суп без лука со специями - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда мясо будет наполовину готово, нужно добавить морковь и томатную пасту.
Овощной суп без лука со специями - фото шаг 6

Шаг 6:

За 10 минут до готовности супа добавить приправу для мяса, картофель, лавровый лист и перец горошком. Сварить до готовности.
Овощной суп без лука со специями - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Летний борщ на курином бульоне, который приготовил автор.