Овощной суп без лука со специями
Фото блюда

Нравится?
Овощной суп без лука со специями - рецепт для тех, кто не терпит лук в супе. Вместо поджарки мы положим в суп специи, они прекрасно ее заменят. Сытный и полезный суп подойдет для всей семьи, потому что специи имеют очень много полезных свойств. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
свинина
свинина
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
2
шт
картофель
картофель
2
шт
соль
соль
1
ч.л.
приправа для мяса
приправа для мяса
1
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
перец горошком
перец горошком
6
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Мякоть свинины порезать на куски размером как на отбивные. Залить 1.5 литрами воды и варить на среднем огне. При закипании воды снять пену и посолить.

Шаг 2:
Добавить небольшую очищенную луковицу, которую мы после удалим из кастрюли.

Шаг 3:
Картофель порезать небольшими кубиками.

Шаг 4:
Морковь порезать тоже небольшими кубиками.

Шаг 5:
Когда мясо будет наполовину готово, нужно добавить морковь и томатную пасту.

Шаг 6:
За 10 минут до готовности супа добавить приправу для мяса, картофель, лавровый лист и перец горошком. Сварить до готовности.

Шаг 7:
Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Яичница с помидорами, сосисками и чесноком .
