По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей

(0)
14.01.2023 20:02 638 2

Фото блюда

Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей
8
Нравится?
40 мин
4 порции

Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей очень простое и вкусное блюдо, которое можно предложить к повседневному столу. Готовится блюдо просто и быстро. Подливку можно сделать всегда по своему вкусу, более острой или без перца, добавить свои любимые пряности и травы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
макароны макароны
1 упаковка
фарш говяжий фарш говяжий
300 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
4 шт
паприка сладкая паприка сладкая
1 ч.л.
кориандр молотый кориандр молотый
2 щепотка
базилик сушеный базилик сушеный
2 щепотка
соль соль
0.3 ч.л.
масло растительное масло растительное
50 мл
Для варки
вода вода
2 л

Пошаговое приготовление

Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей - фото шаг 1

Шаг 1:

Морковь и лук почистим, промоем. Лук нарежем мелко, морковь перетираем через крупную терку. Обжариваем овощи до мягкости на сковороде с разогретым маслом.
Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим к овощам фарш, обжариваем все вместе 6-7 минут, помешиваем.
Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей - фото шаг 3

Шаг 3:

Помидоры помоем и перекрутим через мясорубку.
Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим к помидорам базилик, паприку и кориандр. Перемешиваем.
Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем томатную массу на сковороду и тушим все вместе 15 минут. Посолим подливу по вкусу.
Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей - фото шаг 6

Шаг 6:

В это время сварим макароны до готовности, руководствуйтесь инструкцией на упаковке. Откинем макароны на дуршлаг.
Макароны с томатной подливой из мясного фарша и овощей - фото шаг 7

Шаг 7:

Выкладываем макароны порционно на тарелки, сверху выкладываем подливку. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1740 рецептов. Посмотрите так же: Долма в виноградных листьях с фаршем и пшеничной крупой в казане, который приготовил автор.