Макароны с тыквой и мясным фаршем

(0)

02.04.2020 20:14

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Макароны с тыквой и мясным фаршем чем-то напоминает всем знакомые макароны по-флоцки, но с добавление тыквы. Тыква придает блюду легкую, приятную сладость, которая прекрасно сочетается с мясом и макаронами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

макароны макароны

300 г

тыква тыква

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

фарш мясной фарш мясной

300 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

чеснок чеснок

1 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кусочками.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3:

Тыкву моем, чистим от кожуры и мякоти с семенами. Натираем ее на крупной терке и добавляем ее к луку.

Шаг 4:

Обжариваем все вместе 2-3 минуты, тыква должна стать мягкой.

Шаг 5:

Добавляем к овощам фарш.

Шаг 6:

Разминаем фарш лопаточкой, чтобы он не получился комочками. Тушим все вместе до полной готовности фарша, примерно, 5-7 минут. Добавляем соль, перец и выдавленный чеснок через пресс.