По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Макароны по-флотски с тушенкой

(2)

02.07.2018 13:31

1 тыс

Нравится?

25 мин

3 порции

Макароны по-флотски - блюдо, которое известно каждой российской семье. Пришло оно в повседневный обиход в послевоенный период от советских моряков подводников, однако корни его происхождения уходят в Италию. Это отличный вариант для сытного обеда. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

макароны макароны

100 г

тушенка тушенка

1 банка

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло сливочное масло сливочное

30 г

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

вода вода

3 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Наливаем в кастрюлю воды и ставим на сильный огонь закипать. Параллельно с этим очищаем овощи, лук нарезаем средним кубиком, морковь измельчаем на тёрке.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Открываем банку тушенки, удаляем лишний жир, перекладываем содержимое в тарелку и вилкой разминаем на мелкие кусочки.

Шаг 3:

В кипящую воду закладываем макароны.

Шаг 4:

Когда макароны сварятся, откидываем их на дуршлаг, даём воде стечь. Затем перекладываем макароны в миску и перемешиваем их со сливочным маслом.

Шаг 5:

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета, потом закладываем морковь и пассеруем, пока она не станет мягкой. После того, как зажарка готова, выкладываем к ней тушёнку и жарим до готовности 4 минуты.