Макароны с замороженными овощами

 
Отварные макароны с замороженными овощами
Аватар пользователя Галя
12 апреля 2019
Время
0 ч 25 мин
Порции
4
Описание

Я должна была видимо родиться в Италии, потому что обожаю их кухню. Приготовим вместе макароны с замороженными овощами. Прекрасное блюдо как для поста, так и для тех, кто любит покушать вкусно. Не думайте, что вы сразу поправитесь, потому что по рецепту берутся макаронные изделия. Главное покупать качественный продукт, который в сочетании с горошком, фасолью и морковкой вашу фигуру не испортит.

Как приготовить: Макароны с замороженными овощами
ШАГ 1
Имея в своем распоряжении такие продукты, можно приготовить прекрасное постное блюдо по мотивам итальянской кухни.
ШАГ 2
В кастрюльку наливаем воду, сыплем немножко соли. В кипяток бросаем выбранные макароны. Мне на этот раз понравились спиральки, а вы можете выбрать свои любимые.
ШАГ 3
Из морозильной камеры вынимаем овощи непосредственно перед применением. Размораживать их не стоит, вот так сразу отправляем в горячее оливковое масло и прикрываем крышкой. Они там будут сначала тушиться, пока выделяется жидкость.
ШАГ 4
Когда часть воды выпарилась, добавляем в сковороду порезанную луковицу.
ШАГ 5
Когда жидкости не осталось, можно подлить пару ложек оливкового масла. Добавляем к протушенным овощам порезанную зелень, томатный соус, соль и перец молотый. Его можно заменить итальянскими травками. Все смешиваем и продолжаем обжаривать, сняв крышку, до готовности.
ШАГ 6
Отцеживаем макароны, потом перекладываем их в сковороду. Добавляем еще немного свежего укропа. Перемешаем содержимое и подержим на огне 3-4 минуты вместе, чтобы слились воедино все ароматы. Сняв с плиты, накрываем крышкой и даем постоять несколько минут.
ШАГ 7
Подаем на стол макароны с овощами, пока они теплые. Вот так, имея замороженную морковку, горох и фасоль, можно готовить замечательные угощения для своей семьи.