По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Макароны с замороженными овощами

(2)
12.04.2019 22:33 8 тыс 0

Фото блюда

Макароны с замороженными овощами
2
Нравится?
25 мин
4 порции

Я должна была видимо родиться в Италии, потому что обожаю их кухню. Приготовим вместе макароны с замороженными овощами. Прекрасное блюдо как для поста, так и для тех, кто любит покушать вкусно. Не думайте, что вы сразу поправитесь, потому что по рецепту берутся макаронные изделия. Главное покупать качественный продукт, который в сочетании с горошком, фасолью и морковкой вашу фигуру не испортит. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
макароны-спиральки (fusilli) макароны-спиральки (fusilli)
400 г
горошек зеленый замороженный горошек зеленый замороженный
70 г
фасоль стручковая замороженная фасоль стручковая замороженная
70 г
морковь морковь
70 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соус томатный соус томатный
50 г
укроп свежий укроп свежий
пучок
масло оливковое масло оливковое
для жарки
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Макароны с замороженными овощами - фото шаг 1

Шаг 1:

Имея в своем распоряжении такие продукты, можно приготовить прекрасное постное блюдо по мотивам итальянской кухни.
Макароны с замороженными овощами - фото шаг 2

Шаг 2:

В кастрюльку наливаем воду, сыплем немножко соли. В кипяток бросаем выбранные макароны. Мне на этот раз понравились спиральки, а вы можете выбрать свои любимые.
Макароны с замороженными овощами - фото шаг 3

Шаг 3:

Из морозильной камеры вынимаем овощи непосредственно перед применением. Размораживать их не стоит, вот так сразу отправляем в горячее оливковое масло и прикрываем крышкой. Они там будут сначала тушиться, пока выделяется жидкость.
Макароны с замороженными овощами - фото шаг 4

Шаг 4:

Когда часть воды выпарилась, добавляем в сковороду порезанную луковицу.
Макароны с замороженными овощами - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда жидкости не осталось, можно подлить пару ложек оливкового масла. Добавляем к протушенным овощам порезанную зелень, томатный соус, соль и перец молотый. Его можно заменить итальянскими травками. Все смешиваем и продолжаем обжаривать, сняв крышку, до готовности.
Макароны с замороженными овощами - фото шаг 6

Шаг 6:

Отцеживаем макароны, потом перекладываем их в сковороду. Добавляем еще немного свежего укропа. Перемешаем содержимое и подержим на огне 3-4 минуты вместе, чтобы слились воедино все ароматы. Сняв с плиты, накрываем крышкой и даем постоять несколько минут.
Макароны с замороженными овощами - фото шаг 7

Шаг 7:

Подаем на стол макароны с овощами, пока они теплые. Вот так, имея замороженную морковку, горох и фасоль, можно готовить замечательные угощения для своей семьи.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galya есть еще 288 рецептов. Посмотрите так же: Жареный минтай в муке, яйце, сухарях.