Макароны с жареными кабачками и болгарским перцем в томатном соусе
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Асель
Предлагаю вам приготовить макароны с жареными кабачками и болгарским перцем в томатном соусе. Соус можно сделать как из томатной пасты, так и из кетчупа. Блюдо готовится относительно быстро и легко, получается очень сытно и вкусно. Также туда можно добавить и другие овощи, например, баклажаны, огурцы - все по вашему желанию. Всем приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
кабачки
кабачки
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
макароны
макароны
300
г
паста томатная
паста томатная
3
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачки очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Шаг 2:
Болгарский перец нарезать соломкой.
Шаг 3:
В предварительно разогретую сковороду добавить растительное масло и обжарить кабачки с болгарским перцем.
Шаг 4:
Нарезать помидоры небольшими кусочками.
Шаг 5:
Помидоры добавить в сковороду с обжаренными кабачками и болгарским перцем, перемешать, обжарить все вместе 5-7 минут.
Шаг 6:
В глубокую посуду добавить томатную пасту, стакан воды, перемешать.
Шаг 7:
Томатную пасту, разбавленную водой, добавить в обжаренные овощи, закрыть крышкой и оставить готовиться на 20-25 минут.
Шаг 8:
Довести воду до кипения, добавить туда макароны, соль. После приготовления вылить воду.
Шаг 9:
Макароны с жареными кабачками и болгарским перцем в томатном соусе готовы. Всем приятного аппетита!
У asel есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Подлива к макаронам из кабачков, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)