Малосольные огурцы холодным способом

(0)

30.07.2019 19:13

995

Нравится?

24 ч

5 порций

Малосольные огурцы холодным способом - это вариант быстрых и вкусных огурчиков, которые отлично подойдут к жареной картошке, пюре, а также мясу, рыбе и салатам. Таким способом можно солить даже большие огурцы, только нужно разрезать их на несколько частей. А чтобы они были более хрустящими, я добавляю туда листья хрена. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

огурцы огурцы

4 шт

вода вода

2 стакан

листья хрена листья хрена

1 шт

листья вишневые листья вишневые

2 шт

листья смородиновые листья смородиновые

1 шт

чеснок молодой чеснок молодой

1 зубчик

перец горошком перец горошком

5 шт

укроп зонтик укроп зонтик

1 шт

соль соль

1.5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Все ингредиенты подготовить: огурцы и зелень помыть, чеснок очистить

Шаг 2:

На дно литровой банки положить укроп, перец горошком, лист хрена, смородины и вишни. Затем начать укладывать разрезанные огурцы

Как засолить огурцы чтобы не мутнели и не взрывались банки

Шаг 3:

Когда все огурцы уложены, сверху положить оставшуюся зелень и чеснок

Шаг 4:

Развести соль в чашке, добавив туда немного воды

Шаг 5:

Вылить растворенную соль в банку, добавить воды до верха банки

Шаг 6:

Закрыть банку капроновой крышкой и несколько раз перевернуть банку вверх-вниз, чтобы огурцы равномерно просолились. На следующий день наши огурцы готовы!

Нямкин в 👉 Телеграм

У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Паста с карбонадом, луком и сыром на сковороде.

Написать комментарий (0)