Малосольный лосось
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Granatika
Хочу поделится с вами рецептом нежнейшей рыбки. Малосольный лосось, отличный вариант для закуски. Рецепт очень простой и не требует специальных навыков. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол. Рецепт из категории: Шведская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
лосось
лосось
2
кг
соль морская
соль морская
4
ст.л.
сахар тростниковый
сахар тростниковый
2
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
пучок
коньяк
коньяк
100
г
перец розовый горошком
перец розовый горошком
по вкусу
лимоны
лимоны
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешиваем измельченный укроп, измельченный перец, коньяк, сахар, соль
Шаг 2:
Лосось режим на кусочки. Заливаем солевой смесью.
Шаг 3:
Складываем один кусочек на другой. Отставляем на сутки.
Шаг 4:
Через сутки очищаем от соли и нарезаем на кусочки.
Нямкин в 👉 Телеграм
У granatika есть еще 14
рецептов.
Посмотрите так же: Заливное из форели.
Написать комментарий
(0)