По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мандариновый пирог с яблоками в духовке

(0)

11.02.2023 19:20

8 тыс

Нравится?

1 ч

9 порций

Попробуйте приготовить необыкновенно вкусный и ароматный мандариновый пирог с яблоками в духовке. Получается такой пирог мягким и нежным, с ярким цитрусовым ароматом и сочными кусочками яблок. Пирог будет прекрасным дополнением на чаепитие в кругу семьи и друзей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

Основные

сахар сахар

150 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло растительное масло растительное

80 мл

мука мука

200 г

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

мандарины мандарины

3 шт

яблоки яблоки

2 шт

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Для смазывания формы

маргарин сливочный маргарин сливочный

20 г

сахар сахар

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мандарины тщательно моем и, не очищая от кожицы, нарезаем на небольшие кусочки. Если есть косточки, их обязательно нужно убрать.

Как нужно хранить мандарины в домашних условиях

Шаг 2:

Нарезанные мандарины измельчаем блендером практически до однородной массы, но не страшно, если останутся маленькие кусочки кожуры. Также можно воспользоваться мясорубкой.

Шаг 3:

В чашу миксера насыпаем сахар и добавляем яйца. Взбиваем в течении примерно 10 минут, до пышной пены.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 4:

В полученную массу вливаем растительное масло без запаха.

Шаг 5:

Добавляем мандариновое пюре и продолжаем перемешивать миксером.

Шаг 6:

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Снова всё хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 7:

Яблоки моем, удаляем сердцевину, очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 8:

Перекладываем кусочки яблок в приготовленное тесто и перемешиваем лопаточкой или ложкой.

Шаг 9:

Дно и бока формы для выпечки смазываем маргарином или сливочным маслом и посыпаем сахаром.

Шаг 10:

Выкладываем в форму тесто и разравниваем его лопаточкой. Ставим его в прогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 11:

Выпекаем пирог примерно 30-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой, если после протыкания пирога она остаётся сухой, пирог готов. Достаём его из духовки и оставляем слегка остыть.