По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Манник на кефире с ягодами

+ Избранные (+2)
22 Июля 2018 19:22 769 0

Фото блюда

Манник на кефире с ягодами
1
Нравится?
8 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Манник на кефире с ягодами – идеальная выпечка, приготовленная в духовке для детей. Они с радостью насладятся лакомством с малиной, которое не придется долго ждать. Да и мамам такие рецепты в радость: продукты можно обнаружить в холодильнике в любое время, если, конечно, вы успели запастись лесными дарами. Хотя их можно заменить на чернику, ежевику или клубнику, порезанную на кусочки.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
крупа манная крупа манная
100 г
цедра апельсиновая цедра апельсиновая
2 ст.л.
сахар сахар
180 г
молоко молоко
0.5 л
йогурт нежирный йогурт нежирный
60 мл
масло сливочное масло сливочное
50 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
малина малина
150 г

Как приготовить "Манник на кефире с ягодами"

1

Манник на кефире с ягодами - фото шаг 1
С вымытого и насухо вытертого апельсина снимаем тонкими полосками цедру. Именно она будет использоваться при приготовлении пирога из манной крупы.

2

Манник на кефире с ягодами - фото шаг 2
В холодное молоко засыпаем цедру и манную крупу. Тщательно перемешиваем содержимое: важно сразу предотвратить формирование комочков.

3

Манник на кефире с ягодами - фото шаг 3
Ставим кастрюлю на огонь и при помешивании варим. Через 10 минут у нас получится практически манная каша.

4

Манник на кефире с ягодами - фото шаг 4
Перекалываем основу пирога в холодную емкость и дожидаемся, пока она остынет.

5

Манник на кефире с ягодами - фото шаг 5
В охлажденную манну добавляем кефир, размягченное масло, йогурт и яйца, взбитые предварительно  с сахаром. Тесто вымешиваем. Оно получится густое, но не упругое.

6

Манник на кефире с ягодами - фото шаг 6
В подготовленную форму выкладываем примерно 2/3 готового теста. Поверх него распределяем малину или другие ягоды, подготовленные для манника. Закрываем пирог оставшимся тестом.

7

Манник на кефире с ягодами - фото шаг 7
В духовке выпекаем  около 35 минут. Время зависит от толщины изделия. Температура должна быть примерно 180º.

8

Манник на кефире с ягодами - фото шаг 8
Когда корочка стала золотистой, достаем манник с малиной. Сверху можно украсить оставшимися ягодами. Красиво смотрится поверхность, посыпанная сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Салат из кольраби с яблоком.