Манник на кефире с ягодами
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Манник на кефире с ягодами – идеальная выпечка, приготовленная в духовке для детей. Они с радостью насладятся лакомством с малиной, которое не придется долго ждать. Да и мамам такие рецепты в радость: продукты можно обнаружить в холодильнике в любое время, если, конечно, вы успели запастись лесными дарами. Хотя их можно заменить на чернику, ежевику или клубнику, порезанную на кусочки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
крупа манная
крупа манная
100
г
цедра апельсиновая
цедра апельсиновая
2
ст.л.
сахар
сахар
180
г
молоко
молоко
0.5
л
йогурт нежирный
йогурт нежирный
60
мл
масло сливочное
масло сливочное
50
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
малина
малина
150
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
С вымытого и насухо вытертого апельсина снимаем тонкими полосками цедру. Именно она будет использоваться при приготовлении пирога из манной крупы.
Шаг 2:
В холодное молоко засыпаем цедру и манную крупу. Тщательно перемешиваем содержимое: важно сразу предотвратить формирование комочков.
Шаг 3:
Ставим кастрюлю на огонь и при помешивании варим. Через 10 минут у нас получится практически манная каша.
Шаг 4:
Перекалываем основу пирога в холодную емкость и дожидаемся, пока она остынет.
Шаг 5:
В охлажденную манну добавляем кефир, размягченное масло, йогурт и яйца, взбитые предварительно с сахаром. Тесто вымешиваем. Оно получится густое, но не упругое.
Шаг 6:
В подготовленную форму выкладываем примерно 2/3 готового теста. Поверх него распределяем малину или другие ягоды, подготовленные для манника. Закрываем пирог оставшимся тестом.
Шаг 7:
В духовке выпекаем около 35 минут. Время зависит от толщины изделия. Температура должна быть примерно 180º.
Шаг 8:
Когда корочка стала золотистой, достаем манник с малиной. Сверху можно украсить оставшимися ягодами. Красиво смотрится поверхность, посыпанная сахарной пудрой. Приятного чаепития.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из краснокочанной капусты с яблоком , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)