Маринованная куриная грудка с картошкой и цветной капустой в рукаве
119 Фото блюда
1
Нравится?
Nadin
Не все любят куриную грудку. Считают мясо сухим и невкусным. Но маринованная куриная грудка с картошкой и цветной капустой запеченная в рукаве получается очень мягкая и сочная. Мариновать мясо надо не менее 5-6-ти часов. У меня куриная грудка мариновалась ночь. Пряности, кроме лука, я не добавляю, чтоб сохранился вкус и аромат мяса. По этому рецепту можно приготовить курицу целиком, куриные ножки или крылышки. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
Основные
грудка куриная
грудка куриная
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
головка
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
сметана 15%
сметана 15%
3
ст.л.
гарнир
капуста цветная
капуста цветная
1
головка
картофель
картофель
500
г
соль адыгейская
соль адыгейская
0.5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриную грудку ополосните и выложите в миску. Добавьте нарезанный крупными полукольцами лук.
Шаг 2:
Добавьте сметану и соль.
Шаг 3:
Все хорошо смешайте. Закройте миску крышкой и оставьте мариноваться в прохладном месте, не менее чем на 5-6 часов.
Шаг 4:
Цветную капусту разберите на крупные соцветия.
Шаг 5:
Картошку очистите и нарежьте крупными кусками.
Шаг 6:
Рукав с одной стороны завяжите, сложите овощи, посолите и слегка потрясите.
Шаг 7:
Выложите к овощам маринованную грудку и лук. Рукав завяжите, сделайте 4-5 проколов и поставьте в разогретую до 200* духовку на час.
Шаг 8:
Затем, аккуратно что бы не обжечься, разрежьте рукав и вновь поставьте противень с блюдом в духовку.
Шаг 9:
Запекайте грудку до получения румяной корочки, еще минут 15-20.
Шаг 10:
Подать блюдо на стол можно со свежими или маринованными овощами.
У nadin есть еще 1760
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из вареной свеклы, красной рыбы и маринованного лука, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)