По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Медовый торт с заварным кремом

+ Избранные (+1)
407 25 Июня 2020 16:14
Медовый торт с заварным кремом
3
Нравится?
8 порции
1 час
Описание

Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте медового торта с заварным кремом. Если вы впервые будете такой готовить, бояться не следует, получится обязательно. Торт получается очень нежным, вкусным, напоминает классический медовик.

Аватар пользователя 8127
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
8 +
мед мед
3 ст.л.
сахар сахар
250 г
масло сливочное масло сливочное
100 г
сода сода
0.5 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука мука
150 г
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
1 ст.л.
молоко молоко
400 мл
Энергетическая ценность на порцию
Калории
16570 ккал
Белки
362 гр
Жиры
436.7 гр
Углеводы
2856.7 гр

Как приготовить "Медовый торт с заварным кремом"

1
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 1
Берем кастрюлю или сотейник. Добавляем 3 ст. ложки меда и 100 грамм сливочного масла.
2
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 2
Добавляем 100 грамм сахара и 0,5 ч. ложки соды. Соду гасить не нужно.
3
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 3
Последним добавляем 50 мл. молока. Все ингредиенты ставим на средний огонь и варим, пока жидкость не побелеет, примерно 5-7 минут.
4
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 4
Перекладываем в другую ёмкость и даем остыть.
5
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 5
Добавляем 1 яйцо и муку. Тщательно перемешиваем.
6
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 6
Форму смазываем сливочным маслом. Перекладываем в форму тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, в течении 30-35 минут.
7
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 7
Для крема берем 1 яйцо и 150 грамм сахара. Тщательно перемешиваем.
8
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 8
Добавляем 1 ст. ложку крахмала.
9
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 9
Добавляем 350 мл. молока. Все перемешиваем и варим на среднем огне, пока наш крем не загустеет.
10
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 10
Наш крем загустел, нужно дать ему остыть.
11
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 11
Готовый корж, нужно разделить на 2 части.
12
Медовый торт с заварным кремом  - фото шаг 12
Осталось собрать наш торт. Смазываем каждый корж кремом. Дополнительно коржи пропитывать не нужно. Всем приятного аппетита.