По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Мини курники в духовке из песочного теста

+ Избранные (+1)
19 Марта 2019 21:21 795 0

Фото блюда

Мини курники в духовке из песочного теста
0
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Мини курники в духовке из песочного теста - вкусная и сытная выпечка с нежной и сочной начинкой. Тесто получается тонким, мягким и слегка хрустящим. Курники выручат во время долгой поездки, на природе. Отличный вариант для перекуса на работе или в школе.

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
филе куриное филе куриное
200 г
картофель картофель
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
мука мука
250 г
масло сливочное масло сливочное
100 г
желтки яичные желтки яичные
1 шт
молоко молоко
70 мл
сода сода
5 г
соль соль
на глаз
перец черный молотый перец черный молотый
на глаз

Как приготовить "Мини курники в духовке из песочного теста"

1

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 1
Подготовить продукты для замешивания песочного теста. Нам понадобятся просеянная мука, теплое молоко, размягченное сливочное масло, желток, сахар, сода и соль.

2

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 2
В глубокой миске перемешать муку, сахар, соль и соду. Желток размешать с маслом при помощи вилки. Подготовить теплое молоко.

3

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 3
В сухую смесь добавить молоко и масло с яичным желтком. Замести мягкое, однородное и эластичное тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Тесто положить в мешочек и убрать в сторонку.

4

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 4
Подготовить продукты для начинки.

5

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 5
Куриное филе нарезать на мелкие кубики. Выложить в глубокую миску.

6

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 6
Картошку также нарезать на кубики.

7

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 7
Лук репчатый измельчить.

8

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 8
Посолить. Поперчить.

9

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 9
Ингредиенты хорошо перемешать. Начинка готова!

10

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 10
Тесто раскатать в колбаску.

11

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 11
Разделить на 6 равных частей.

12

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 12
Каждый кусочек раскатать в круглую лепешку.

13

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 13
Выложить начинку.

14

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 14
Сформировать курники в виде треугольников как на фото. Выложить их швом вниз в форму для запекания.

15

Мини курники в духовке из песочного теста - фото шаг 15
Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 571 рецепт. Вот один их моих последних: Творожная масса с бананом.