Мини рулетики с начинкой

(0)

24.11.2018 22:03

1 тыс

Нравится?

1 ч

8 порций

Сытные мини рулетики с начинкой из колбасы и сыра прекрасно подойдут в качестве перекуса. Если захотите подать к завтраку, то на приготовление этой выпечки понадобится около часа, с учетом того, что дрожжевое тесто у вас будет готово заранее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

тесто слоеное дрожжевое тесто слоеное дрожжевое

1 кг

колбаса копченая колбаса копченая

200 г

моцарелла моцарелла

200 г

помидоры помидоры

2 шт

кетчуп томатный кетчуп томатный

5 ст.л.

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кобасу нарезаем кружочками, желательно тонкими.

Шаг 2:

Помидоры режем тонкими полукольцами.

Шаг 3:

Сыр трем на крупной терке.

Шаг 4:

Слоеное тесто необходимо достать заранее из морозилки, примерно за 1,5 часа. Раскатаем в тонкий пласт толщиной не более 2-4 мм.

Шаг 5:

На тесто вымазываем кетчуп.

Шаг 6:

Теперь распределим начинку. Сначала выложим кукурузу, затем сыр, помидоры, колбасу.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 7:

Аккуратно скатываем в рулет.

Шаг 8:

Теперь нарезаем мини рулетики толщиной примерно 4 см. Выкладываем на протвинь, предварительно выложить пергаментную бумагу. Сверху и по бокам смазать желтком и оставит на расстойку примерно на 15 минут.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут