Минтай жареный в муке на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Минтай жареный в муке на сковороде - это очень простое блюдо с которым справится даже начинающий кулинар, при этом готовится оно быстро. Такую рыбку можно смело подать на ужин с зеленью или с салатом из свежих овощей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
минтай
минтай
800
г
мука
мука
3
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Минтай размораживаем, отрезаем хвост, плавники, разрезаем брюшко и снимаем черную пленку. Рыбу хорошо моем.

Шаг 2:
Рыбу разрезаем на порционные кусочки.

Шаг 3:
Посыпаем солью и хорошо перемешиваем, чтобы соль равномерно распределилась по рыбе.

Шаг 4:
Кусочки рыбы хорошо обваливаем в муке со всех сторон.

Шаг 5:
Сковороду разогреваем на огне, наливаем растительное масло и обжариваем рыбу до золотистого цвета со всех сторон. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Килька в томате тушеная в духовке.
