По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом

(1)
06.05.2019 20:31 1 тыс 0

Фото блюда

Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом
0
Нравится?
1 ч 10 мин
5 порций

Чтобы разнообразить свое меню вкусным ужином давайте приготовим минтай на морковной подушке со сметаной и укропом. Рыбка получается сочной, нежной, ароматной, а главное полезной. Такой диетический рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
минтай минтай
1 шт
мука мука
на глаз
морковь морковь
3 шт
лук зеленый лук зеленый
пучок
сметана сметана
80 мл
вода вода
70 мл
соль соль
по вкусу
укроп укроп
пучок

Пошаговое приготовление

Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом - фото шаг 1

Шаг 1:

2 моркови трем на крупной терке и выкладываем в форму.
Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом - фото шаг 3

Шаг 3:

Рыбу режем на кусочки и тщательно промываем.
Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом - фото шаг 4

Шаг 4:

Обваливаем рыбу в муке и выкладываем ее на морковь.
Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом - фото шаг 5

Шаг 5:

Смешиваем сметану, воду и соль.
Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом - фото шаг 6

Шаг 6:

Оставшуюся морковь трем на терке, посыпаем рыбу и заливаем блюдо сметанной смесью.
Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом - фото шаг 7

Шаг 7:

Укроп режем и посыпаем блюдо.
Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом - фото шаг 8

Шаг 8:

Накрываем форму крышкой или закрываем фольгой. Запекаем рыбу 1 час.
Минтай на морковной подушке со сметаной и укропом - фото шаг 9

Шаг 9:

Вкусное и полезное блюдо готово! Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768 рецептов. Посмотрите так же: Рыбный салат с корнишонами и рисом, который приготовил автор.