По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Молочная пшенная каша с изюмом

(1)

26.11.2018 17:16

2 тыс

Нравится?

30 мин

2 порции

Молочная пшенная каша с изюмом просто идеально подходит для завтрака. Из пшена получается очень сытная и нежная каша. А изюм отлично дополняет это лакомство. Пшенная крупа обладает специфическим ароматом, поэтому ее нужно заранее подготовить. Как это сделать, я расскажу в рецепте. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

пшено пшено

100 г

молоко молоко

500 мл

песок сахарный песок сахарный

1 ст.л.

изюм изюм

1 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала наливаем молоко в кастрюлю или другую посуду. Добавляем сахарный песок и соль, ставим на небольшой огонь.

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком

Шаг 2:

Пшенную крупу заливаем кипятком на 5 минут. Потом промываем проточной водой. Это хорошо устраняет специфический вкус крупы.

Шаг 3:

Изюм на 3 минуты заливаем горячей водой, затем сливаем жидкость.

Шаг 4:

В горячее молоко высыпаем пшенную крупу. Варим 15 минут, убирая пенку.

Шаг 5:

Затем добавляем изюм, варим кашу до готовности, еще примерно 10 минут. Обязательно оставляем кашу под крышкой на 15 минут, чтобы крупа распаривалась окончательно.