По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Молодой картофель жареный с чесноком и укропом

(0)
16.07.2021 14:45 1 тыс 0

Фото блюда

 Молодой картофель жареный с чесноком и укропом
2
Нравится?
40 мин
3 порции

Начался сезон молодого картофеля, выбираем самый мелкий и готовим вкусное и безумно ароматное блюдо. Молодой картофель жареный с чесноком и укропом это просто идеальный ужин, который можно дополнить лишь свежими овощами или легким салатом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
картофель картофель
500 г
чеснок чеснок
3 зубчик
соль соль
3 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
укроп укроп
2 ветка

Пошаговое приготовление

 Молодой картофель жареный с чесноком и укропом - фото шаг 1

Шаг 1:

Молодой картофель хорошо моем и складываем в кастрюлю подходящего размера.
 Молодой картофель жареный с чесноком и укропом - фото шаг 2

Шаг 2:

Заливаем картофель полностью водой. Варим картофель после закипания воды 10-15 минут, на среднем огне.
 Молодой картофель жареный с чесноком и укропом - фото шаг 3

Шаг 3:

Готовую картошку очищаем.
 Молодой картофель жареный с чесноком и укропом - фото шаг 4

Шаг 4:

Перекладываем картошку обратно в кастрюлю и добавляем к ней измельченный чеснок, растительное масло и соль, все тщательно встряхиваем кастрюлю, чтобы все содержимое перемешалось.
 Молодой картофель жареный с чесноком и укропом - фото шаг 5

Шаг 5:

Выкладываем картофель на сковороду и обжариваем его на среднем огне, постоянно помешивая около 10 минут.
 Молодой картофель жареный с чесноком и укропом - фото шаг 6

Шаг 6:

В конце приготовления добавляем в сковороду измельченный укроп.
 Молодой картофель жареный с чесноком и укропом - фото шаг 7

Шаг 7:

Молодой картофель жареный с чесноком и укропом готов, можно подавать к столу.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Ореховое песочное печенье без сахара и пшеничной муки , который приготовил автор.