Морковные кексы с вареньем в формочках
Фото блюда
![Морковные кексы с вареньем в формочках Морковные кексы с вареньем в формочках](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fd2b7a794727.jpg)
Нравится?
Кексы - это всегда прекрасный порционный десерт к чаю или кофе. А овощные кексы ещё и полезные. Предлагаю приготовить кексы с морковкой, хорошо едят даже дети, которые не едят морковь. Морковные кексы с вареньем в формочках очень нежные и рыхлые. За счёт приправ кексики получаются очень ароматные. Получается 12 аппетитных кексиков. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
морковь
морковь
300
г
лимоны
лимоны
1
шт
сахар
сахар
150
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
300
г
разрыхлитель
разрыхлитель
3
ч.л.
орех мускатный молотый
орех мускатный молотый
1
ч.л.
корица молотая
корица молотая
1.5
ч.л.
сахар ванильный
сахар ванильный
2
ч.л.
масло растительное
масло растительное
150
мл
варенье земляничное
варенье земляничное
100
г
Пошаговое приготовление
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 1 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bcdf30a3b.jpg)
Шаг 1:
Чтобы приготовить ароматные кексы с морковкой, подготовим необходимые ингредиенты. Для начинки я использую домашнее земляничное варенье. Варенье можете выбирать по своему вкусу, но густое и не приторное.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 2 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bd24a18ee.jpg)
Шаг 2:
Морковку нужно почистить и помыть.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 3 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bd29a562e.jpg)
Шаг 3:
Натираем морковку на средней терке в большую миску.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 4 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bd3e8955e.jpg)
Шаг 4:
В натертую морковку добавляем сахар, сок лимона, яйца.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 5 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bd3fed117.jpg)
Шаг 5:
Хорошо перемешиваем морковную массу и отставляем на 5-7 минут.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 6 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bd45ec2c5.jpg)
Шаг 6:
В другой миске смешиваем муку с корицей, мускатный орехом, разрыхлителем, ванильным сахаром.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 7 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bd54359d6.jpg)
Шаг 7:
Затем ароматную муку просеиваем в морковную массу и перемешиваем.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 8 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bd66bba18.jpg)
Шаг 8:
Вливаем в морковное тесто растительное масло.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 9 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bd726d547.jpg)
Шаг 9:
Хорошенько перемешиваем наше тесто из морковки.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 10 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bd8fc3315.jpg)
Шаг 10:
Раскладываем в силиконовые формочки для кексов по 1 ст. ложке морковного теста, затем в центр выкладываем по 1 ч. ложке варенья и закрываем морковным тестом (по 2 ст.л.).
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 11 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bda11abed.jpg)
Шаг 11:
Выпекаем морковные кексы с начинкой в духовке при 180 градусах 35 минут.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 12 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bdb6d9426.jpg)
Шаг 12:
Готовые кексики легко достаются из силиконовых формочек. Мы сразу же разломили один и попробовали ещё горячим. Обалденно вкусно и ароматно.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 13 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bdd8a2f14.jpg)
Шаг 13:
Готовые кексы с морковкой остужаем. Внутри морковные кексы с начинкой из варенья выглядят очень аппетитно.
![Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 14 Морковные кексы с вареньем в формочках - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd2bde57a853.jpg)
Шаг 14:
Кушаем кексики с чашечкой чая либо кофе, также очень вкусно со стаканчиком молока. Приятного всем чаепития!
У irinka13 есть еще 1230
рецептов.
Посмотрите так же: Хрустящие консервированные огурцы на зиму с уксусом и листьями хрена.
![](/images/comment-o.png)