По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях

(0)
24.07.2023 10:55 1 тыс 0

Фото блюда

Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях
6
Нравится?
2 ч
6 порций

Добрый день! Привычные торты вкусные, но очень калорийные. Морковный же торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях получается вкусным, в меру сладким, с легким лимонным ароматом и полезным)) Вкуса моркови в торте почти не чувствуется. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
морковь крупная морковь крупная
2 шт
заменитель сахара заменитель сахара
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сок лимонный сок лимонный
0.5 ст.л.
мука кукурузная мука кукурузная
4 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
крем
рикотта рикотта
250 г
заменитель сахара заменитель сахара
1 ст.л.
ванилин ванилин
1 ч.л.
для украшения
морковь тертая морковь тертая
1 ст.л.
цедра лимонная цедра лимонная
1 ч.л.
орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 1

Шаг 1:

Морковь натрите на мелкой терке и выложите в чашку, добавьте заменитель сахара. Перемешайте.
Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 2

Шаг 2:

Вмешайте в натертую морковь яйцо и лимонный сок.
Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте кукурузную муку и разрыхлитель.
Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 4

Шаг 4:

Тесто хорошо вымешайте и разделите на три части.
Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 5

Шаг 5:

Установите кондитерское кольцо и выложите в него тесто. Тесто разровняйте и уплотните.
Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 6

Шаг 6:

Кольцо уберите. Выпекайте корж при t 180* 13-15 минут. Коржи остудите.
Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 7

Шаг 7:

Для крема смешайте рикотту, заменитель сахара и ванилин.
Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 8

Шаг 8:

Смазывая коржи кремом соберите торт.
Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 9

Шаг 9:

Торт украсьте натертой морковью, цедрой и рубленными орехами.
Морковный торт без сахара с кремом из рикотты в домашних условиях - фото шаг 10

Шаг 10:

Торт уберите в холодильник на час.
У nadin есть еще 1777 рецептов. Посмотрите так же: Пышные шоколадные панкейки на кефире и соде, который приготовил автор.