Морковный салат с клюквой
Фото блюда

Нравится?
Морковный салат с клюквой очень свежий и вкусный. Кисло-сладкий вкус салату придает вкус апельсина и меда. Такой салат хорошо готовить осенью, все ингредиенты для него найти в магазине. Попробуйте, вам точно понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
морковь
морковь
400
г
тыква
тыква
400
г
апельсины
апельсины
1
шт
клюква
клюква
100
г
орехи кедровые
орехи кедровые
50
г
мед
мед
30
г
масло виноградных косточек
масло виноградных косточек
30
мл
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Очистите морковь. Нашинкуйте ее тонкими брусочками.

Шаг 2:
Репу нарежьте соломкой.

Шаг 3:
Сложите вместе морковь и репу. Посолите и разомните.

Шаг 4:
Кедровые орешки немного прожарьте на сухой сковороде.

Шаг 5:
В отдельную миску выдавите сок из апельсина. Положите дед и перемешайте. Добавьте масло виноградных косточек и немного цедры апельсина. Заправка для салата готова.

Шаг 6:
Полейте салат апельсиновой заправкой и перемешайте. Украсьте кедровыми орешками и клюквой. Салат готов. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Домашние колбаски по-голландски.
