По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю

(0)
18.02.2024 18:30 264 4

Фото блюда

Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю
6
Нравится?
1 ч
4 порции

Домашняя выпечка самая ароматная и вкусная. Предлагаю приготовить мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю. Это очень простой способ приготовления, абсолютно ничего сложного в этом нет. Получается восхитительный, очень нежный и воздушный кекс с апельсиновым вкусом. Для декора использую кружочки апельсина и сахарный песок, которые во время выпекания карамелизуются. Эти кружочки придают неимоверную красоту выпечке и потрясающий вкус. Обязательно попробуйте и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
мука пшеничная мука пшеничная
150 г
маргарин сливочный маргарин сливочный
100 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
100 г
соль соль
1 щепотка
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
апельсины апельсины
1 шт
Для декора
апельсины апельсины
1 шт
сахар сахар
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю - фото шаг 1

Шаг 1:

Возьмем все необходимые ингредиенты для апельсинового кекса. Сливочный маргарин заранее достаньте из холодильника, чтоб он размягчился, я ставлю мисочку с маргарином на батарею для быстроты.
Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю - фото шаг 2

Шаг 2:

Апельсин моем и обсушиваем, натираем оранжевую часть на мелкой терке, снимая таким образом цедру. Затем из апельсина выдавливаем сок.
Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю - фото шаг 3

Шаг 3:

Соединяем размягченный сливочный маргарин с сахаром. При желании добавьте ванилин.
Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю - фото шаг 4

Шаг 4:

Вводим яйца по одному, добавляем апельсиновый сок и тщательно размешиваем.
Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю - фото шаг 5

Шаг 5:

Засыпаем просеянную муку, соль, разрыхлитель и добавляем цедру апельсина. Тщательно размешиваем ложкой. Получается густое тесто.
Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю - фото шаг 6

Шаг 6:

Форму прямоугольной формы выстилаем пекарской бумагой. Дно формы для декора выпечки посыпаем сахаром и выкладываем кружочки апельсина.
Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю - фото шаг 7

Шаг 7:

Сверху выливаем тесто и разравниваем ложкой. При желании в тесто можно добавить корицу или мускатный орех.
Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю - фото шаг 8

Шаг 8:

Выпекаем апельсиновый кекс в нагретой до 170 С духовке 35 минут. Остужаем и вынимаем из формы и переворачиваем.
Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю - фото шаг 9

Шаг 9:

Подаем к столу ароматный кекс с чашечкой вкусного чая. Приятного всем чаепития!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке, который приготовил автор.